Petromax Chef's Knife 17 Cm

Petromax Chef's Knife 17 Cm er udviklet til at skære og hakke grøntsager, filetere fisk, skære kød og hakke friske krydderurter. Den 17 cm lange og 3 mm tykke klinge er hærdet og slebet i hånden og har en individuel oxideret overflade, som giver hver kniv sit eget udtryk. Stålet løber gennem hele skæftet, hvor de sømløst nittede skæftesider i valnøddetræ bidrager til en stabil konstruktion og sikker håndtering.

Detaljer og specifikationer

• Klinge i rustfrit stål
• 17 cm lang og 3 mm tyk klinge
• Skæfte i valnøddetræ med gennemgående stål og nittet konstruktion
• Håndlavet, hærdet og slebet i Solingen, Tyskland
• Individuel oxideret overflade på klingen
• Slibevinkel: 20°
• Hårdhed: 56 HRC
• Vægt: 185 g