Sea to Summit Detour Kitchen Knife er fremstillet med et skarpt blad i rustfrit stål, som giver præcis skæring af grøntsager, kød og andre råvarer i friluftskøkkenet. Kniven er udstyret med et ergonomisk håndtag, der giver et sikkert greb under brug. Den leveres med en beskyttende skede, som gør den sikker at transportere i rygsækken eller i køkkenudstyret til lejren.